だるま堂 小倉発祥焼うどん

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販売価格: ¥1,620(税込)
在庫数 : 1
発送目安: 4~6日後

北九州が誇る食文化、焼うどんを通して北九州の魅力をより多くの方に知っていただいきたいとの思いから、試行錯誤を重ね、お土産品として発売しました。

だるま堂の焼うどんの特徴は、干しうどん(乾麺)を使うこと。
終戦直後「だるま堂」店主が、焼そば用のそば玉がなかったため、干しうどんをゆがき、それを焼いて出したところ大好評だったのが始まりとされています。

「だるま堂の焼うどんセット」は、この乾麺のうどん、味の決め手となるソース、そして味のアクセントとなるサバやイワシなどの魚粉をセットにしました。

レシピも付いていますので、ぜひご家庭で「小倉発祥焼うどん」をご賞味ください。